肉类水分快速测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的，如、粮食、木屑、饲料、种子、油脂、菜籽、脱水蔬菜、淀粉、茶叶、烟草、、煤炭、石墨、墨粉、矿石，铁矿砂、土壤、食品、肉类以及防火材料、纺织、农林、造纸、橡胶、塑胶、乳业等中的与过程中。 肉类水分测定仪能在短时间内达到大加热功率，操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
肉类水分检测仪由郑州欧诺仪器有限公司，仪器是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。水份检测仪通过内部集成的称重系统记录样品重量初值，然后采用钨卤环形光源对样品加热，称量系统实时监测并记录样品重量，当达到规定要求时自动停止测量，并记录样品重量终值。肉类水分检测仪通过重量初值与重量终值对比，仪器自动将样品重量的差值换算成水份含量及固含量。水份仪是测试样品水份含量的可靠选择，产品符合GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪、GB 5009.3-2010《食品安家标准 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》等标准。
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