农药残留检测仪是确保农产品和安全的重要手段之一

　　在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残检测。

　　农药残留检测仪是确保农产品和安全的重要手段之一

　　农产品安全与人民的利益密切相关。确保农产品安全是为了确保人们的健康。通过农药残留检测仪的监测，发现农民在农业过程中更倾向于使用高性农药，即使是低性农药也有过量的农药残留。为避免农药残留多，农民必须按照规定使用农药。

　　由于农民对农药残留缺乏了解，对农药残留的认识将内在影响他们的药物行为，药物行为的规范与农药残留的数量有关，终影响农产品的和安全。因此，通过各种方式(农药检测仪器等)来规范农民的农产品行为，提高他们对农药残留的认识是确保农产品和安全的重要途径之一。

　　同时，研究证明，农业收入是影响农民农药使用的主要因素之一。*严格执行各项法律法规，为农民提供农药培训，有利于提高农民对农药残留危害的认识。农药残留检测仪的监测表明，农药残留问题将有效减少。