原理
牛奶营养丰富,容易消化吸收,食用方便,是*接近*的食品,人称白色血液,但是不少不法分子,为了短期的经济利益,常常会在牛乳中摻假,必然会引起乳制品的产品和经济效益。牛乳掺水后相对密度下降,为了增加相对密度,有些掺假者掺水后掺入蔗糖,伤害了消费者的权益。
本检测盒的原理是:掺蔗糖后的牛奶可以与检测试剂在一定条件下发生反应,生成红棕色产物,从而判断牛乳中是否掺入蔗糖。
适用范围:用于判断牛奶中是否掺有蔗糖
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